餐饮娱乐场所火灾扑救要点

　　

　　灾害特性：

　　

　　1.装修豪华可燃材料多，火势蔓延速度快；

　　

　　2.烟雾浓，装修材料能产生大量的毒害性气体，易造成人员窒息、中毒；

　　

　　3.醉酒、情绪亢奋人员，自控能力差，增加救助难度。

　　

　　处置对策：

　　

　　1.加强第一出动力量，坚持“救人第一”的指导思想，快速处置；

　　

　　2.快速查明人员被困数量、地点及内部格局和火势情况；

　　

　　3.迅速采取强行内攻、梯次保护、掩护救人的措施，打开救生通道，逐间搜救、疏导和救助醉酒、情绪亢奋人员；

　　

　　4.采取内攻为主、内外夹攻的战术措施，迅速破拆外窗、门等，加快排烟排热。

　　

　　特别警示：

　　

　　1.开启建筑物内的排烟设施及外窗或打碎固定窗的玻璃，必须在不因空气对流、导致火势扩大、并保证玻璃碎片不伤人的情况下进行；

　　

　　2.当进攻通道已经被火势封锁，应当集中力量于一点强行攻入开辟通道，完成救人任务；

　　

　　3.深入内部人员必须加强个人防护，防止救援人员伤亡；

　　

　　4.非电气引起火灾，一般不要采取停电措施，防止挤踩伤人。

　　

　　火情侦查

　　

　　      了解人员被困数量、位置；起火点，火灾可能蔓延的途径及建筑内消防设施等情况；易燃可燃液体、可燃气体供给泵及阀门是否关闭。

　　

　　      侦察人员要由不少于三人组成小组，要在水枪（可以利用建筑物内的墙壁消火栓）的掩护下，借助热像仪等器材探测起火部位，在扑救火灾的整个过程中，要对着火楼层以上直至顶层楼，着火层以下直至底层楼（包括地下部分）进行不间断的侦察以免火灾远距离蔓延。

　　

　　疏散与救助

　　

　　开辟救生通道

　　

　　      关闭疏散楼梯间及其前室的防火门（恢复闭门器的功能），清除疏散通道上的障碍物，启动疏散通道的防烟或排烟设施（如开启楼梯间及其前室和疏散走道上都外窗或打碎玻璃，启动正压送风机，开启送风口，启动排烟风机，开启排烟风机，开启排烟口），保证疏散通道安全。

　　

　　救生准备

　　

　　      进入火场内部搜寻救助被困人员的消防战斗员必须以不少于三人编成一个救人小组，配备空气呼吸器等个人防护装备，并且要有水枪掩护，同时还要为被困人员备带一些湿毛巾和逃生面具等防护物品。

　　

　　内部救助

　　

　　       如疏散通道被火和烟封闭，要用开花或喷雾水枪掩护疏散。引导疏散遇险人员的顺序是先从着火楼层开始，上一层楼，上二楼…直至顶层楼。对着火楼层以下的人员也要引导疏散。一般通过疏散楼梯引导遇险人员疏散至着火层以下二层楼，再往下由其自己疏散（如第一、第二层楼着火，应直接引导至室外）。如不能实现，可引导至其他相对安全处（如楼顶平台），但必须有消防人员做遇险人员的慰稳工作，以免其盲目行动。对所有被引导疏散的人员进行登记。

　　

　　外部救助

　　

　　     救助通道受阻时，在进入内部救助的同时，应利用举高车、软梯、缓降器、救生袋、救生气垫（网）、等各种器材进行救助。

　　

　　进攻途径

　　

　　     内部进攻途径有楼梯、消防电梯（有标志）等；外部进攻途径主要是消防高举车、施工用电脚手架、升降机和吊车等亦可利用。

　　

　　灭火

　　

　　关阀

　　

　　     关闭着火建筑物内外所有易燃可燃液体、可燃气体供给泵和阀门。

　　

　　消防设施

　　

　　     关闭建筑物内的防火门、防火卷帘，启动消防防水幕（从起火部位附近开始，由近及远），形成防火分区。启动建筑物的消防水泵，并利用消防水泵接合器向建筑物内消防给水管网加压送水。

　　

　　内部堵截

　　

　　     一层楼或数层楼着火，在着火楼层的上一层楼、上二层楼…一切可能蔓延火灾的途径处（如走廊、天井、楼梯井、管道井、管线井、电梯井、垃圾井、运餐井、空调管道、外窗、外窗和玻璃幕与楼板之间的缝隙等），均要设置水枪阵地，阻止火势向上垂直蔓延，在着火楼层的下一层楼也要设置水枪阵地，进行监视控制。

　　

　　外部堵截

　　

　　      外攻阵地要使用举高车、高喷车、大功率水炮车进行堵截和灭火。

　　

　　注意事项

　　

　　排烟

　　

　　     主要是开启建筑物内的排烟设施及外窗或打碎固定窗的玻璃，但必须在不因空气对流、导致火势扩大、并保证玻璃碎片不伤人的情况下进行。